Čilli malti 1 kg/ SIA "Safrāns"

Čilli malti 1 kg/ SIA "Safrāns"
Ražotājs: SIA "Safrāns"
Tips: Garšvielas
Pieejamība: Pieejams
Cena: 4.05€
Daudzums:  
   - vai -   

Čilli malti 1 kg/ SIA "Safrāns". Čīlī piparus izmanto dienvidzemju ēdienos - galvenokārt Dienvidamerikas un Āzijas valstu virtuvēs. Pasaulē ir sastopamas aptuveni 200 dažādu aso piparu šķirnes, kas pēc nogatavošanās iegūst dažādas nokrāsas – dzeltenu, zaļu, sarkanu, brūnu, oranžu un pat zilganu. Čilī pipars ir arī veselīgs - tas satur daudz C vitamīna un ir lielisks līdzeklis pret saaukstēšanos.
Ar šo piparu ir jābūt uzmanīgiem, jo galvenais asums atrodas tā sēklās, un tas var būt tik stiprs, ka gatavojot var apdedzināt rokas – tāpēc, ja īsti nav skaidrs, cik stiprs ir konkrētais pipars, labāk to apstrādāt izmantojot cimdus un pirms ēšanas izņemt no pākstīm sēklas. Ja nu tomēr asums ir bijis par lielu un šķiet, ka deg mute, garšas slāpēšanai zinātāji iesaka uzkost baltmaizes šķēli, gurķi vai jogurtu.

Tags: