Puravi

Puravi
Tips: Zaļumi un salāti
Pieejamība: Pieejams
Cena: 1.05€
Daudzums:  
   - vai -   

Puravus izmanto gan kā dārzeņus, gan kā garšaugus. Uzturā izmanto neīsto stublāju un sīpolu. Puravi satur vairāk olbaltumu nekā sīpoli. Puravi uzlabo ēstgribu, aknu un žultspūšļa darbību, un tiem ir arī urīndzenoša iedarbība. Puraviem garša un smarža ir maigāka nekā sīpoliem, un to izmantošana virtuvē varētu kļūt daudz plašāka nekā pašreiz. Puravus liek pie zupām, gaļas un zivju ēdieniem, salātiem. Cukurā konservētas lapas noder konditorejas izstrādājumu dekorēšanai.

Tags: Puravi